Taller sobre Deshidratado de Frutas y Hortalizas


Luis Beltrán: El Jueves 10 de Marzo a partir de las 9 hs en la Sede del INTA Valle Medio se dearrollara un Taller sobre Deshidratado de frutas y hortalizas.

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El temario a tratar será el siguiente: Transferencia de calor y agua durante el deshidratado, Actividad del agua, Etapas básicas del secado, Deterioros comunes en alimentos desecados, Descripción de equipamiento a utilizar.

La jornada estará a cargo de la Técnica Silvana Quizama y el Ingeniero Agrónomo Juan Ciccioli. La actividad es gratuita y esta destinada a productores, estudiantes, emprendedores y huerteros, el cupo es limitado y se requiere de inscripción previa.

Los interesados pueden informarse en el INTA Valle Medio sito en la calle Villa Galense 575 de Luis Beltrán. Mail: favere.veronica@inta.gob.ar / Tel: 02946-481126.-

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